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12 Mars 2013
Bienvenidos a Salta!
Je n'aurais pas été surpris si l'on m'avait demandé mon passeport en arrivant à Salta! Les paysages ont changé (on y reviendra!), mais les gens aussi. On est très loin de la très cosmopolite et très "européenne" Buenos-Aires. Ici on est presque en Bolivie, les argentins ont le tain basané, le faciès très indien de leurs ancêtres. La ville est agréable, très calme jusqu'à 17h, heure à laquelle la ville se réveille, les magasins rouvrent leurs portes, les gens sortent dans la rue après la siesta. Et la ville s'anime. Les marchés et la place centrale se peuplent petit à petit, jusqu'au soir où les bars, restaurants et boites modernes prennent le relai.
Mais ce qui m'a fait venir ici, ce n'est pas Salta, mais plutôt ses alentours. Le Noroeste argentino, région fameuse pour ses paysages irréels et sa gastronomie. Empanadas, humitas (grains de mais écrasés et recouverts de fromage de chèvre fondu, servi emballé dans une feuille de maïs), cazuelas (ragout de chèvre), tamales, etc. Le tout arrosé des excellents vins de Cafayate, produits sur les plus hauts vignobles du Monde. On mange bien et on boit bien par ici! J'aime!
Mais comme toujours, ce sont surtout les paysages qui m'attirent! Et on ne peut pas dire que j'ai été déçu!!! Les paysages sont tout simplement incroyables! Je ne vais pas m'étaler mais plutôt vous laisser regarder les photos. Quelques explications tout de même!
Dans l'ordre, vous verrez d'abord, après quelques photos de Salta, la quebrada de Humahuaca. Une quebrada c'est une sorte de canyon ou de vallée. C'est donc une grande vallée qui, sous le poids des fortes pluies et la force des vents, s'est érodée, en laissant apparaître au grand jour, telles des plaies ouvertes sur ses flancs, ses entrailles. Entrailles composées de multiples couches de sédiments, accumulés il y a "quelques" temps, lorsque l'océan recouvrait encore la région, avant même que les dinausores ne foulent ces grands espaces, avant encore que la cordillère des Andes ne s'élève. N'étant pas un grand géologue, je ne pourrais vous expliquer la nature de ces sédiments, par contre je suis en mesure de vous en décrire les aspects! Ce sont donc des couches successives de rouge, de rose, de vert, de gris, de beige, le tout zigzaguant sur les flancs des montagnes, conséquence des forces tectoniques qui ont soulevé aléatoirement toute cette région qui à une époque n'était qu'un vaste plateau océanique.
En certains endroits toutes ces couleurs sont mélangées, et les formes si particulières qu'ont prises ces montagnes et ces "écorchures", donnent l'impression d'avoir en face de soi une gigantesque palette de peintre. C'est d'ailleurs le nom qu'ont donné les habitants (ou les agences de tourisme) à l'une de ces formations. Une autre se nomme la Montagne aux sept couleurs...
Si le Créateur, quel que soit son nom ou sa nature, est un artiste, on se situe sans aucun doute ici dans son immense atelier.
La quebrada de Humahuaca est peuplée depuis plus de 10000 ans. Elle fut le berceau de nombreuses civilisations, et recèle des trésors archéologiques encore ensevelis. Certains ont toutefois été découverts, conservés ou restaurés, comme la pucara de Tilcara. Une pucara c'est un village construit au sommet d'une colline, facile à défendre en cas d'attaque.
D'ailleurs pour la petite histoire, les indiens de Humahuaca, ayant eu connaissance de l'arrivée imminente des colons espagnols, n'étant pas équipés pour résister aux envahisseurs, eurent recours à la ruse : tous les vêtements et autres textiles de la ville furent réquisitionnés, et servirent à "habiller" les cactus, présents par milliers dans la région. Ainsi en arrivant aux abords de la région, les conquistadors crurent avoir affaire à une véritable armée, et décidèrent de contourner la région plutôt que de l'attaquer, ce qui laissa aux indiens quelques décennies de répit.
On peut donc se promener au milieu du village reconstitué, entre les maisons, église et cimetière, tous construits en pierres grossièrement taillées et non cimentées, laissant ainsi l'air pénétrer et rafraîchir les habitations, refroidi par le contact des pierres. Les prémices de la climatisation!
Bon, finalement je me suis un peu étalé! Fini pour aujourd'hui! Demain, direction Cachi et les vallées calchaquíes, puis après demain Cafayate à travers la quebrada de Las Conchas, sorte de Great Canyon ou Monument Valley locale!
Quentin, le 11 mars 2013, quelque part entre Salta et San Pedro de Atacama