Quelques photos, la Sebastiana, et les potes de l'auberge

Holà, buenos dias!

Après quelques jours passés à Valpo (je me permets de l'appeler par son p'tit nom maintenant qu'on se connait bien), voilà à peu près où j'en suis :

Espagnol : quelques progrès, disons une centaine de mots dans mon vocabulaire (c'est à dire une centaine de sons que je suis capable de reproduire. Ne parlons pas de l'ordre hein, merci. Et encore moins des temps! Je marche au présent pour l'instant, c'est déjà ça. Chaque chose en son temps. HAHA). En revanche je comprends de mieux en mieux ce qui se dit autour de moi! Et j'ai acheté un dico! Ce qui va me permettre d'enrichir grandement cette liste, si ma mémoire de poisson y met du sien, et ce qui m'a permis de rencontrer Catalina, étudiante chilienne apprenant le français, également en quête d'un dico, et de me faire inviter au cinéma! Au programme, The beasts of the southern wild, en anglais sous-titré espagnol. Diffusé dans une salle qui célébrait ses 100 ans l'année dernière, avec un système audio plus récent mais sûrement pas tant que ça, autant vous dire que j'ai pas compris grand chose! Mais les efforts fournis à déchiffrer les sous titres m'ont permis une première approche globale de la grammaire et de la conjugaison. Y a du boulot, mais c'est un bon début...

Kilomètres parcourus (à pieds) : une bonne cinquantaine. Dont une dizaine au pas de course hier le long des quais, à la nuit tombante, avec la ville, tout comme le ferry quittant le port, brillant de tous leurs feux, tout ça se reflétant sur le Pacifique... Pas mal le spectacle!

Dénivelé : beaucoup

Plats découverts :

- Ceviche (sévitché) : poisson blanc (reinetta) cru, mariné dans du jus de citron, servi avec moulte oignons et poivrons. Délicieux. (Si si, c'est bien moi qui parle!)

- Empanadas : sorte de petite calzonne que l'on trouve à chaque coin de rue en Argentine et au Chili (et peut être ailleurs) fourrée à la viande, aux légumes, au jambon, au fromage, etc.

- je sais plus quoi : bouillon de poulet, oignons, légumes, servi caché sous une galette de maïs faisant office de pain ou de croutons, à votre convenance... Très bon ça aussi.

Boissons découvertes :

- Pisco sour : le Pisco est un alcool de raisin (non, pas du vin). Le pisco sour est un cocktail à base de..., de jus de citron, de sucre, agrémenté d'un blanc d'œuf pour que le tout soit plus... agréable? en bouche. Pas mauvais du tout, un peu traître! Variante : piscola. Je vous laisse deviner!

- Maté : boisson chaude très, très consommée en Argentine, mais aussi un peu au Chili. S'apparente à du thé vert, préparé à base de yerba maté, plante verte, et bu dans une calebasse en terre cuite, bois ou métal à l'aide d'une paille en métal, servant aussi de filtre, la bombilla. Les argentins en boivent vraiment à longueur de journée, chez eux, dans la rue, au café, etc. Il existe une variante bue froide appelée tereré.

- Terremoto : traduction : la boisson que quand tu la bois et que quand tu te lèves, tout bouge autour de toi! Je crois que c'est du rhum, avec du jus de fruit, et de la crème glacée qui flotte. C'est bon, c'est frais, et ça aussi c'est traître.

- Ponche : pas du punch, du ponche : une sorte de sangria avec là aussi de la crème glacée qui flotte.

Rencontres : un paquet! Nationalités rencontrées : un paquet aussi! Brièvement : Amalia du nord du Chili, prof de chilien, Raoul de Buenos Aires, prof d'anglais, Anna de Buenos Aires, assistante scolaire, Eva de Melbourne, études de psycho, Paulina, Jandra, Carol et Caro de Santiago, études d'histoire et de biologie, Catalina de Vina del mar, le type de Hollande, médecin, Éric le breton, assureur, les italiens, ingénieur et aide sociale, le couple adorable du sud du Chili, œnologue et designer, Orietta et Orietta, mère et fille, de Santiago, Diana et Evangelina, de Buenos Aires, Fabien l'instit bordelais, Adil et Amélie, parisiens, et Chris et Verina, allemands.

Je crois que c'est à peu près tout! Mention spéciale à Raoul, même si il ne lira jamais ça, je tiens à louer sa gentillesse, et d'ailleurs la gentillesse des argentins et chiliens en général! Vous auriez vu la scène, j'essayais de contacter le numéro chilien d'American express pour me faire rembourser mes traveler chèques volés, j'avais 10 personnes autour de la table en train de m'aider de tout leur possible, c'était devenu une affaire d'état!!! Et donc, mention spéciale à ce cher Raoul qui a passé deux heures de son dernier jour de vacances à m'accompagner dans deux banques et un bureau de poste pour me servir de traducteur. Rarement vu autant d'énergie déployée à aider quelqu'un qu'on ne connait ni d'Ève ni d'Adam!

Les photos, dans l'ordre :

Le bar de la Sebastiana (la maison de Pablo Neruda) puis la vue depuis la chambre, puis la maison elle-même. Ensuite, deux photos de Valparaíso, le panneau zone de danger en cas de tsunami (on en voit partout, zone de danger, voie d'évacuation, et zone sûre. Je pense que ça date du séisme au Japon qui a entraîné la catastrophe de Fukushima et a menacé toutes les cotes du Pacifique d'un éventuel tsunami). Enfin, une photo de mes nouveaux potes d'auberge, prise à table un midi.

Exceptionnelle, cette auberge! Casa Verde Limon. Jamais rencontré une ambiance pareille. Tout le monde se retrouve autour de la grande table, le soir, tout le monde cuisine trois fois plus que nécessaire (culture chilienne parait-il!) et tout le monde partage, fait connaissance, et finalement sort ensemble et débarque dans les bars les plus proches! (Hier on était 10!) Très, très, très convivial! Je ne sais pas si c'est dû au fait qu'il y ait beaucoup de sud-américains en ce moment (c'est les grandes vacances) et que ça fait tout simplement partie de leur culture, mais j'adore!!

Voilà voilà, c'était le dernier article en direct de Valparaíso, car, grâce à mon ami Raoul, je sais que ma carte devrait arriver d'ici vendredi à l'auberge, donc je devrais être ce week-end (ou en début de semaine prochaine si je décide de passer le week-end ici) à Ushuaia.

Hasta luego!

Quentin, Valparaíso, el 6 de febrero 2013